Alianza del Pastizal: Selo Verde para a carne do Pampa

Alianza del Pastizal: Balance Positivo del Encuentro de Ganaderos

V Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur

Positivo Balance de lo sucedido en Lavras do Sul

Lavras do Sul (Río Grande do Sul, Brasil) - 27 al 29 de Octubre de 2011

A sala llena y con más de 300 participantes, el Quinto Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales del Cono Sur de Sudamérica fue un verdadero suceso en instalaciones del Sindicato Rural de Lavras do Sul.

El evento fue organizado por la Alianza del Pastizal, el Sindicato Rural de Lavras do Sul y la organización local de productores de ganado de corte Apropampa, en conjunto con el III Seminario "Pampa y Ganado" y reunió por quinta vez en los últimos cuatro años a productores rurales junto a la comunidad conservacionista de los 4 países que comparten el Bioma Pampa: Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.

Los encuentros de ganaderos comenzaron muy cerca de este mismo sitio, en la localidad brasileña de Bagé, cuando algunos de los presentes lanzaron a rodar una idea por entonces novedosa: la ganadería a campo natural y la conservación de la naturaleza, no son antagónicas sino compatibles, complementarías e incluso, de beneficio mutuo.

Aquella fue la esencia de la "Declaración de Bagé", un documento de entendimiento inicial entre conservacionistas y ganaderos que vino a romper con cierta tradición de apatía y hasta enfrentamiento entre quienes procuran la conservación de la biodiversidad y los productores rurales.

El progreso a lo largo de estos encuentros fue notable y muy evidente para quienes vienen participando de los mismos. En el comienzo se trataba de unas pocas personas, especialmente técnicos vinculados al estudio de las aves silvestres o al manejo de pasturas nativas, junto a muy pocos productores -apenas quienes ya tenían incorporadas ciertas ideas conservacionistas- y casi ningún funcionario público, puesto que las políticas de gobierno para los pastizales promovían más su reemplazo por cultivos y forestaciones, que su conservación y puesta en valor como tales.

Algunas ideas que surgieron en aquel Primer Encuentro fueron germinando y abonándose a lo largo de los siguientes, que fueron realizados secuencialmente en Argentina (Mercedes, Corrientes), Paraguay (Asunción) y Uruguay (La Paloma, Rocha).

Se había planteado promover estímulos a los productores ganaderos que emplean sus campos naturales en lugar de reemplazarlos, sean estos de mercado, fiscales o sociales.

Personas e instituciones tomaron el desafío como parte de sus agendas en el tiempo transcurrido entre nuevos encuentros y así los estímulos de mercado fueron cobrando la forma del primer programa regional de certificación de carnes amigables con la conservación de los pastizales (Carnes del Pastizal), la necesidad de estímulos fiscales fue disparada de manera sistémica sobre la agenda gubernamental y el aplauso social cobró forma de distintas maneras, desde carteles colocados en las tranqueras de campos con la inscripción "En este campo se producen alimentos conservando los pastizales naturales", hasta la instauración y entrega sistemática del "Premio Alianza del Pastizal", a personas con destacada visión y talento aplicados a la conservación de los pastizales.

Lavras do Sul y el V Encuentro marcaron un punto de inflexión en cuanto a la participación de productores. Esta vez fueron más los productores que los técnicos, pero la sorpresa fue aun mayor que una simple cuestión de número, se instaló en las gradas del domo de remates del Sindicato una sensación: ya no había mucho que explicar acerca de para qué estamos, cómo pensamos, quiénes somos... Los productores no sólo eran muchos, sino que ya lo sabían y además eran parte de una alianza. Ya no hubo polémica ni largas conversaciones imprevistas respecto de lo básico: "Producir mejor y conservar el campo es posible y para eso estamos acá", fue una suerte de lema espontáneo.

El sello distintivo "Carnes del Pastizal" entró en acción como la primera carne de vaca con garantía de conservación de la naturaleza. Dejó de ser una idea a futuro. En la mesa del V Encuentro estuvieron los primeros bifes disponibles gracias a un acuerdo entre la Alianza del Pastizal, Apropampa y el Frigorífico Marfrig. Para ello, se certificaron los primeros campos, se faenaron los primeros animales y la carne fue compartida por todos los participantes.

Se llegó a este punto luego de haber logrado por consenso un protocolo de verificación de establecimientos rurales, el diseño de sello con la imagen de la Alianza del Pastizal y conformado un Consejo de Certificación, con integrantes de cada uno de los países participantes. La reconocida firma Marfrig, uno de los principales grupos del mercado de la carne en Brasil y el mundo, demostró su interés por avanzar con la Alianza para su desarrollo.

Los incentivos fiscales fueron el centro de un vigoroso discurso de la Secretaria de Medio Ambiente de Rio Grande do Sul, Sra. Jussara Cony, quién en conjunto con el Coordinador de la Alianza del Pastizal Aníbal Parera, anunciaron la aprobación por parte del BID (Banco Interamericano de Desarrollo) de una ayuda para el desarrollo de una plataforma gubernamental conjunta de incentivos a los productores que preservan el campo natural en sus establecimientos. El proyecto de tres años de duración denominado "Incentivos a la Conservación de los Pastizales Naturales", pertenece a los gobiernos de tres provincias argentinas (Entre Ríos Santa Fe y Formosa), el Estado de Rio Grande do Sul y los gobiernos nacionales de Paraguay y Uruguay. Este último país será el responsable por la administración del proyecto y la coordinación de las acciones.

El Premio Alianza del Pastizal fue entregado -en forma coherente con las líneas de acción señaladas- al Ing. Agr. Carlos Nabinger, un verdadero apostol de la jerarquización productiva del campo nativo (en la fotografía Carlos Nabinger recibe el premio de manos de Aníbal Parera, en primer plano y detrás observan la Señora Secretario de Medio Ambiente de RS Jussara Cony, el Presidente del Sindicato Rural de Lavras do Sul y el Sr. Prefecto de Lavras do Sul Sr. Paulo Souza). Ciencia y práctica aportadas por Nabinger apuntaron siempre a demostrar de manera inequívoca que los pastizales naturales están en condiciones de ofrecer mucho más de lo que el promedio de los productores obtiene de ellos, y que además, pueden ser mejor conservados si mejor explotados.

Lavras do Sul marcó también una nivel adhesión y respaldo muy diferentes por parte de las autoridades de gobierno al este colectivo de conservación de los pastizales. Los niveles municipales, estaduales y federales de Brasil fueron ejemplares, con conferencias y discursos de alto compromiso, por parte del Sr. Prefecto Municipal, la SEMA, el Ministerio de Medio Ambiente, el IBAMA y la Cámara Sectorial de la Carne Vacuna. Uruguay también hizo lo propio con una impecable demostración de la promoción de sus carnes naturales en el mundo, en manos de la Dra. Silvana Bonsignore, del Instituto Nacional de Carnes del Uruguay; y la presencia de nutridas delegaciones del SNAP, el Proyecto Producción Responsable (PPR) y el Ministerio de Agricultura y Ganadería. En la fotografía se aprecia el panel de políticas públicas, con João Pessoa Riograndense (Ibama RS) en primer plano, la Sra. Secretaria de Medio Ambiente Jussara Cony haciendo uso de la palabra, y detras de ella, el  Sr. Edegar Franco de la Secretaría de Agricultura de RS y el Presidente de Apropampa, José Carlos Paiva Severo).

Los pastizales del Cono Sur y los esfuerzos de conservación en el ámbito rural demostraron además su lugar en el mapa global, despertando el interés de organizaciones americanas: la Sociedad Audubon de los Estados Unidos envió a dos de sus especialistas en praderas, Justin Pepper y Roger Still quienes compartieron sus experiencias de conservación en el ámbito rural de la cuenca del Mississippi. Mientras que el Instituto Francés de Investigación Agropecuaria (INRA) facilitó la presencia del prestigioso científico Gilles Lemaire, que tuvo a su cargo la apertura de las conferencias del encuentro. Nature Canadá por su parte participó aportando a la experta Carla Sbert quién tomó el compromiso de realizar una evaluación externa independiente de la evolución de la Alianza del Pastizal desde sus comienzos.

El programa del Encuentro contó con una conferencia acerca del estado del conocimiento en materia de calidad diferencial de carnes producidas en base a campo nativo (Ing. Agr. Aline Kellermann de Freitas) y se mantuvo los clásicos paneles por país, que tuvieron en esta oportunidad una clase magistral sobre pastizales argentinos a cargo del Ing. Agr. Israel Feldman, fundador de la Asociación Argentina de Manejo de Pastizales Naturales, cuyo ex Presidente el Ing. Guillermo Chiossone estuvo presente en las gradas del local de remates.

Los participantes del V Encuentro tuvieron la oportunidad de hacer sus aportes en uno de tres ámbitos de discusión y aporte: 1) Los ajustes de verificación a nivel predial para el esquema de Certificación de Carnes del Pastizal (coordinado por Gerardo Evia y Máximo Marani), 2) las bases para un índice destinado a medir la contribución de los establecimientos rurales a la conservación de la biodiversidad de los pastizales naturales con miras a su aplicación en un sistema de incentivos oficiales (coordinado por Glayson Bencke y Paulo de Faccio Carvalho) y 3) una evaluación externa de los progresos de la Alianza del Pastizal, coordinado por la especialista canadiense Carla Sbert (Nature Canada).

Próximamente, las presentaciones de los conferencistas y los resultados de los talleres, estarán disponibles en el sitio de Internet de la Alianza del Pastizal, así como también los resultados de los talleres.

La conclusión más notable del plenario del Quinto Encuentro esta vez salió de manera natural y espontánea de los productores rurales, quienes se plantaron desde una posición diferente a la habitual en ocasiones anteriores. Convencidos ya de que conservar el campo natural y producir carne con un apropiado manejo de los mismos es una buena idea. Saben además que esto es algo que comienza a ser bien visto, que incluso podrá ser de un modo u otro reconocido de manera material en el futuro, y que en cambio el reconocimiento "social" ya se siente: "Ahora simplemente queremos lograrlo, necesitamos las herramientas técnicas. Más allá de las siempre útiles conferencias y manuales, necesitamos personas de carne y hueso que nos ayuden a mejorar el manejo de los campos y sacar el mejor provecho de las pasturas naturales, a decidir cargas animales, descansos e incluso áreas temporarias de exclusión, con fines de conservación, tanto de semillas forrajeras nativas como de las aves silvestres", lanzó la productora argentina Viviana Hernández y se produjo un silencio de acuerdo tácito.

Por primera vez se habló de la necesidad de una "escuela" de técnicos en producción ganadera conservacionista del pastizal, que lance gente capacitada al terreno y que ayude a los productores a mejorar el manejo de sus, a proponer por fin una "tecnología de procesos", en lugar de la consabida "tecnología de insumos" que normalmente traen las visitas técnicas.

Lavras do Sul, el municipio con más campo nativo preservado de las pampas brasileñas, marcó una diferencia, y podrá ser recordado como el punto de lanzamiento de la responsabilidad social de los productores rurales en la conservación del campo natural.

Fotografías:

Enlace a fotografías de las sesiones de conferencias.

Enlace a fotografías de muestras y talleres.

Fotografías de la visita a Rincón del Infierno - Estancia y Cabaña Macanudo: Mauro y Telmo Ferreira explican el Rincón del Infierno a la concurrencia.

Alianza del Pastizal: Encuentro Ganaderos

Movimento Restauro da Praça dos Cachorros

Convite Reunião

Dia: 24/11/2011, quinta-feira,  às 18h30

Local: ACIL - Av. Alm. Tamandaré, nº 2101

Assuntos da pauta:

- Avaliação dos resultados da Ação Cível Pública, promovida pelo Ministério Público

- Próximas ações de mobilização pela completa restauração da Praça dos Cachorros e do Parque Internacional

- Novas adesões ao nosso movimento

As informações, as imagens e as opiniões francas e sinceras do Movimento pela Restauração da Praça dos Cachorrros e do Parque Internacional, sempre politizadas mas nunca partidarizadas, estão sempre publicadas no blog http://www.santana-do-livramento.blogspot.com/

Nesta reunião, queremos ouvir os ativistas e colaboradores do Movimento, além de buscarmos novas formas de ação para alcançar com plenitude os nossos objetivos.

Sua presença é muito importante. Por ora, conquistamos apenas parte do nosso objetivo. Ainda falta muito para concluirmos o trabalho de cidadania a que nos propusemos desde julho de 2010. Livramento precisa de todos nós!

Cidadania é Participação. Participação é Cidadania.

Família Bonani e ACIL

ALIANZA DEL PASTIZAL

Encontro internacional discute sustentabilidade do Bioma Pampa em Lavras do Sul

Este é o momento adequado para se discutir a convergência de ações visando a preservação do Bioma Pampa, observou o Superintendente do IBAMA/RS, João Pessoa Moreira Junior, por ocasião do 5º Encontro de Pecuaristas de Campo Nativo do Conesul, realizado de 27 a 29, em Lavras do Sul (município da Região da Campanha distante 316 quilômetros da Capital) . O evento, anual, reúne criadores de gado de quatro países (Uruguai, Argentina, Brasil e Paraguai) que fazem uso sustentável de pastagens naturais para a produção. O evento cujo título oficial é Encuentro de Ganaderos de Pastizales Naturales Del Cono Sur de Sudaméria é coordenado pela Alianza Del Pastizal, congregação de diferentes organizações voltadas à conservação do meio ambiente nos quatro países que compartilham o Bioma Pampa, representados por Aves Argentina, Aves Uruguay, SAVE Brasil e Guyra Paraguay.

Entre debates e apresentações técnicas, cerca de 200 pessoas circularam diariamente pelo Sindicato Rural de Lavras, discutindo o Bioma Pampa e sua preservação com enfoque na produção e no meio ambiente. O tema proposto é igualmente caro para os diversos setores envolvidos na luta pela preservação do Bioma: produtores rurais e órgãos de meio ambiente presentes no evento, como Ministério do Meio Ambiente, IBAMA, bem como as Secretarias de Estado de Meio Ambiente (com técnicos da Fundação Estadual de Meio Ambiente e da Zoobotânica) e da Agricultura, pesquisadores, estudantes e representantes de ONGs.

Durante sua fala no encontro dos pecuaristas (em 27/10), o Superintendente do IBAMA/RS João Pessoa Riograndense Moreira Junior relatou como surgiu a relação do órgão ambiental com a pecuária e a elaboração de projetos específicos e consistentes, destinados a produção sustentável daquele Bioma. “No âmbito da Superintendência começamos a trabalhar algumas linhas de ação visando ao desenvolvimento da produção sustentável do Bioma em um Seminário sobre políticas públicas prioritárias para a Conservação e Uso Sustentável do Bioma Pampa em 2008”. O primeiro produto deste seminário foi a elaboração de uma proposta de critérios e diretrizes técnicas para o uso pecuário das áreas de Reserva Legal constituídas por campos nativos no Bioma Pampa, em conjunto com especialistas da UFRGS, Embrapa Pecuária Sul e ICMBio. Ele destacou que com base no conhecimento técnico adquirido ao longo destes anos, o IBAMA trabalha atualmente no desenvolvimento de um projeto específico (com diversos setores e parceiros como o Banco Mundial) que visa dar incentivos econômicos à produção sustentável no Pampa, outra proposta resultante das discussões daquele mesmo seminário.

Ainda em 2008 o professor Carlos Nabinger, do Departamento de Agronomia da UFRGS, então um dos convidados, afirmava que é necessário quebrar paradigmas com novas formas de manejo, que podem ser adotadas praticamente sem nenhum custo. Há anos ele vem desenvolvendo pesquisas e sugerindo novas práticas de manejo na produção animal com critérios sustentáveis para o manejo do campo nativo. Um exemplo é o controle correto de carga animal a fim de otimizar a produção média da pecuária no Bioma Pampa, passando uma média de 60 kg por ha/ano para 250 kg por ha/ano. "Como resultado, um gado mais saudável e com mais peso e um solo melhor conservado com pastagens naturais, são resultados visíveis e que agregam valor ao campo", pondera.

Um detalhe importante nesse retrospecto histórico é que, após três anos, neste evento de Lavras do Sul estavam novamente lado a lado, o IBAMA/RS, o professor Nabinger (que recebeu merecida homenagem da ONG Alianza Del Pastizal) e produtor da região da Bagé, Fernando Adauto Loureiro de Souza.Todos novamente defendendo a sustentabilidade da região, agora com mais parceiros e investimentos.

Outro destaque do evento em Lavras do Sul, foi a participação do gerente de Sustentabilidade Ambiental do Agronegócio da Secretaria de Extrativismo e Desenvolvimento Rural Sustentável do Ministério do meio Ambiente, Moisés Savian, que apresentou as linhas do Programa Nacional de Fomento às Boas Práticas na Agropecuária, que como o nome já diz, objetiva desenvolver e promover a inclusão das boas práticas agropecuárias nas propriedades rurais das diversas cadeias pecuárias do país (que inclui, entre outros aspectos, a capacitação de técnicos, produtores, funcionários e demais envolvidos em boas práticas agropecuárias) articulando com órgãos ambientais, trabalhistas e da agricultura a difusão e implementação do mesmo. Durante o evento, ele destacou que "o governo federal está empenhado em construir os instrumentos para promover as boas práticas na agropecuária. Em Lavras do Sul temos a clara demonstração do setor produtivo, notadamente os pecuaristas, da parceria nesta empreitada.Temos consenso que só é possível o desenvolvimento econômico com a preservação ambiental."

E finalizando destaca-se ainda a presença da Secretaria Estadual da Agricultura que apresentou um projeto de qualificação da carne gaúcha, através da implementação de metodologia de controle e certificação de origem, e da Secretária Estadual de Meio Ambiente Jussara Cony que falou sobre os projetos estaduais focados no Bioma Pampa, como o RS Biodiversidade. Ao destacar a importância do envolvimento das várias instituições, o Superintendente do IBAMA enfatiza que os órgãos governamentais estão sim empenhados nas discussões e projetos de conservação e uso sustentável do Bioma Pampa. Além de pesquisadores do Cone Sul, o evento contou ainda com a participação de especialistas da França, Estados Unidos e Canadá, que apresentaram experiências de conservação e uso sustentável dos campos nativos de seus países.

Como representantes do IBAMA, além do superintendente, participaram os analistas ambientais da Divisão Técnica do IBAMA/RS, Marcelo Machado Madeira e Cibele Indrusiak.

Fonte: Informativo IBAMA/RS Digit@al – n^o 25 – Outubro/11

Eleições ASEAGRO: Edital de Convocação

EDITAL DE CONVOCAÇÃO

ASEAGRO

O Presidente da ASSOCIAÇÃO SANTANENSE DE ENGENHEIROS AGRÔNOMOS – ASEAGRO, no uso de suas atribuições estatutárias, convoca os associados para Assembléia Geral de Eleições.

ORDEM DO DIA

Eleições da nova diretoria da entidade para gestão 2012/2013, podendo ser apresentadas chapas até 30 minutos antes do horário previsto para a primeira convocação, devendo seus componentes estarem de acordo com as condições estabelecidas no estatuto.

A Assembléia Geral realizar-se-á no dia 21 de novemho do corrente ano, às 18 horas , primeira convocação, às 18:30 horas , segunda e última convocação, na sede localizada na rua 13 de Maio, n.º 410 / 601 (Edifício Padilha).

Sant’Ana do Livramento, 17 de outubro de 2011.

Eng.º Agrônomo Leonardo Perez

Presidente

Publique-se.

EVENTO: RENATURALIZAÇÃO DE CURSOS DE ÁGUA

A AEBA - Associação dos Ex-Bolsistas da Alemanha, em colaboração com o Instituto Goethe e outros parceiros está organizando o Seminário

RENATURALIZAÇÃO DE CURSOS DE ÁGUA

O CASO DO RIO GRAVATAÍ

Que se realizará dias 17 e 18 de novembro de 2011, no auditório do Instituto Goethe, à Rua 24 de outubro, 112.

O evento tem como objetivo ouvir especialistas nesse tema complexo de forma a permitir que nos habilitemos a encaminhar propostas de solução para situações em que a intervenção humana modificou e com isso prejudicou o funcionamento de cursos de água, interferindo gravemente nos ecossistemas.

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Estamos trazendo da Alemanha o Dr. Wilfried Teuber, grande conhecedor do tema e que atuou no Brasil por muitos anos. Também estamos convidando especialistas nacionais, já tendo confirmados os Prof. Albano Schwarzbold e o Eng. Paulo Muller, do Rio Grande do Sul e o Arquiteto e Paisagista Paulo Roberto Rocha, de Santa Catarina.

Como Estudo de Caso, analisaremos as obras de drenagem executadas na década de 60 no Rio Gravataí e os impactos decorrentes.

Aguardem para breve maiores detalhes.

Pedimos que repassem essa mensagem aos seus pares

PALESTRA: A Inserção do Jovem no Agronegócio

Prezados

Segue convite para uma palestra que ocorre no sábado, às 15 hrs no Movimento Nativista Coxilha de Sant'Ana (Parque de Exposições da Associação Rural de Sant'Ana do Livramento/RS, Av. Saldanha da Gama, 1310, Bairro Prado): "A Inserção do Jovem no Agronegócio."

O palestrante é superintendente do Senar (Serviço Nacional de Aprendizado Rural), e talvez possa vir a ser um futuro parceiro pra Red-e Pampa.

Indiquem para aqueles que possam se interessar.

Transcrevo a fala de um colega de pós (Desenvolvimento de Regiões de Fronteira) sobre o palestrante:

"Sou supeito para falar do palestrante, somos amigos e já foi meu chefe. Mesmo assim recomendo, suas palestras são bárbaras! Além de um vasto currículo dedicado ao agronegócio, no Banco do Brasil, Senar e Secretaria da Agricultura do RS, o palestrante é desenvolvimentista e "com pés no chão". E o tema parece creditar no jovem de hoje a responsabilidade do futuro do agronegócio, é... vale a pena conferir."
(José Antônio Simões Pires)

Abraços,

Luiza Damboriarena

Vídeo-Documentário

Vídeo-documentário mostra realidade da Reforma Agrária na Campanha gaúcha

Julia Aguiar produziu um vídeo-documentário sobre a reforma agrária no extremo sul do Brasil, como parte de sua dissertação de mestrado em Geografia na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Com a assistência-geral de André de Oliveira e realização do Coletivo Catarse, o documentário procura mostrar a situação produtiva dos territórios de reforma agrária na região de Santana do Livramento, bioma Pampa.







Fonte: http://rsurgente.opsblog.org/2011/10/04/video-documentario-mostra-realidade-da-reforma-agraria-na-campanha-gaucha/

Dia de Campo: Fundação Maronna